国务院副总理汪洋11日在京主持召开国务院旅游工作部际联席会议第三次全体会议。他强调，要深入贯彻十八届五中全会和中央经济工作会议精神，适应和引领经济发展新常态，加快转变旅游发展方式，着力推进旅游供给侧改革，发挥市场在资源分配中的决定性作用和更好发挥政府作用，促进旅游业持续快速健康发展，为国民经济稳增长、调结构提供持久动力。

汪洋指出，当前，我国居民消费步入快速转型升级的重要阶段，旅游业正迎来黄金发展期；同时，旅游业也处于矛盾凸显期，旅游产品供给跟不上消费升级的需求，政府管理和服务水平跟不上旅游业快速发展的形势。要落实好国家支持旅游业改革与发展的一系列政策，加快旅游基础设施和公共服务能力建设，大力发展乡村旅游，充分挖掘旅游消费和投资潜力。深入实施旅游精准扶贫……

近年来，由于纪录片《舌尖上的中国》播出，带旺了美食旅游，其所带来的经济价值更是巨大。凭借美食推介，吸引游客到目的地游玩，并带动美食当地经济发展。因而，越来越多的“美食旅游”纷纷兴起。例如，西安——肉夹馍、羊肉泡馍，长沙——油炸臭豆腐；这些特色美食成为了吸引人们前去游玩的重大因素。

而，阳江烧鹅、阳江豆豉、岗美腊鸭、阳江“一夜埕”（腌制一夜的咸鱼）、阳江猪肠碌、圭岗凼仔鱼、凌霄三黄鸡……这些美食均为阳江较为著名的特色美食。在挖掘新的旅游产品供给侧同时，利用美食去打造出阳江的特色美食文化旅游品牌，显得尤其重要。

建议：

阳江现在的旅游路线主要以传统的自然景观、人文景观、展馆等为主，缺乏最能代表地方生活特色的民俗旅游项目。而游客对于静止的景点、景观兴趣渐渐疲乏，能够亲自或“亲口”进行体会的旅游项目，是刺激出行的一大因素。

充分挖掘阳江当地的特色美食，也是发展“乡村旅游”的一大重力措施，很多的特色美食都是源于乡村地方，特别是对于城市人来说，发展“乡村旅游”，推广特色美食，更具吸引力。

在对美食旅游的挖掘中，亦可以对贫困的乡村进行“精准扶贫”，例如，阳春马水桔（据查全市有12万从事马水桔种植的农民，因此走上了致富之路；2013年1月16日第十届马水桔暨首届春砂仁推介会上马水桔成交量达6.3万吨，金额1.8亿元）等。

同时，发展阳江美食文化旅游品牌可以使得很多曾经到达过阳江旅游的游客，在发现新兴起的旅游美食路线后，诱发他们继续前来，进行“深度”旅游。

政府在对本地经营著名特色美食品牌企业可以适当给予协助，帮助有困难的企业解决困难，找寻更好地发展美食文化旅游产品的出路；在运输或交易的角度下推行电子商务，更快更好地推广阳江美食文化旅游品牌产品。

当然，在进行美食文化旅游品牌推介的同时也需要结合阳江当前的特色旅游景点，真正做到全方位的发展。