肉菜市场管理是城市管理的重要组成部分，是一个城市综合管理水平的重要体现。我们每一位市民的日常生活都离不开肉菜市场。然而，当前肉菜市场的管理却远未达到市民的期望，市区的肉菜市场普遍存在“脏、乱、差”的问题：市场内污水乱排放、处理系统不完善；残余垃圾处理不及时；摊贩随意占道摆卖；前来买菜的市民将车开进市场内并乱停乱放；市场周边的档位有部分三鸟杀宰、销售、鱼肉销售与蔬菜水果销售未进行合理分区，既不方便市民分类购买，也存在卫生安全隐患。在如今禽流感病毒仍存在潜在威胁的情况下，不免引起市民的担心与恐慌。因此进一步规范肉菜市场及市场周边的管理势在必行。

建议：一要建立肉菜市场及市场周边摊档区域的长效管理机制，彻实落实管理责任；二要进一步加强肉菜市场及周边摊档的管理，不得在市场范围外的区域进行活禽及活鱼杀宰销售、杀宰，并对违规者进行处罚；三要进一步加强肉菜市场进出车辆管理，合理安排停车位；四是进一步加强市场及附近档口的凭证经营；五是进一步加强宣传教育，提高经营者的卫生安全意识。